Archives pour la catégorie ‘viande’

Boeuf Livraison du 8 février 2018

mercredi 17 janvier 2018

 

Le GAEC « Champs Libres »,

en production biologique certifiée Demeter,

vous propose de la viande bovine de race limousine:

génisse élevée à la ferme de

Trasrieux

                                                                                           87460 St JULIEN LE PETIT,

Au Prix de 15 € le Kg ( port compris );

présentée en colis de 5 kg ou 10 kg.

 

Chaque colis comprend environ :

  • 50% de morceaux à rôtir et à griller :

– steaks et rôtis ( tirés des morceaux suivants : tranche,

rumsteck, faux filet, aloyau, aiguillette baronne, basse côte…)

– côtes ou entrecôtes

  • 30% de morceaux à braiser : – rôtis, bourguignon

(tirés des morceaux suivants : collier, paleron, jarret,gîte… )

  • 20% de morceaux à bouillir : – pot au feu ( tiré des

morceaux suivants : poitrine, plat de côte, jarret, flanchet …)

ou un lot de saucisses ( précisez votre choix à la commande)

 

A la livraison, vous aurez la possibilité de compléter vos colis, dans la limite des

disponibilités, par des filets, tournedos à 36€ le Kg ainsi qu’avec des abats -foie,

 coeur, rognons, langue, joue, queue- (Seuls ces morceaux seront à régler sur place).

Prochaine livraison prévue le

jeudi 8 février 2018

 

 

GAEC CHAMPS LIBRES

Trasrieux

87460 SAINT-JULIEN LE PETIT

05 55 69 22 99

gaec.champslibres87@gmail.com

Livraison de veau du 21 décembre 2017

lundi 6 novembre 2017

Pour Noel une livraison de veau est prévue.

Il faut s’inscrire et mettre les chèques dans l’enveloppe à la distribution.

Livraison boeuf 19 octobre

lundi 16 octobre 2017

Vous recevrez vos commandes de bœuf le 19 octobre en remplacement de la livraison annulée du 21 septembre.