Archives pour la catégorie ‘Dans les champs – la gazette de Céline’

La gazette du 14 au 18 janvier 2019

lundi 14 janvier 2019

 Reprendre ses habitudes. Voir notre monde dans la pénombre, découvrir les légumes par nos mains et abandonner quand ils ne se devinent plus. Trouver la mâche grandie. Trouver que les épinards se vendent plus vite qu’ils ne poussent. Voir les bettes faire le pont tellement elles sont flexibles. Constater que les choux raves sont presque tous cueillis (et que l’herbe a bien fini par geler même dans la serre). Attendre les graines pour semer les premiers fenouils de l’année. Devoir reprendre notre planning parce que cela recommence. Chercher la pointe de soleil et ne trouver qu’une immensité grise. Désespérer de ne plus avoir assez de nos salades (même si, chaque année, l’hiver met à mal nos feuilles tendres de batavia) et en replanter pour Mars. Mettre les bottes pour éviter la boue. Faire en sorte de garder la chaleur et la voir s’échapper. Nettoyer le carré de persil. Sortir la machine pour les poireaux et être assourdie le temps de les laver. Passer aux carottes de stockage et vous prévenir qu’elles seront de moins en moins sucrées. Compter ce qu’il nous reste en pommes de terre, envisager de les planter tôt pour faire la jointure. Commander plants de fraisiers, de poireaux et autres graines. Se tourner vers la lumière et penser que le début est un début. Un peu calme, un peu jouissif, totalement enthousiasment…

Merveilleuse semaine !

La gazette du 7 au 11 janvier 2019

lundi 7 janvier 2019

soir fin d'hiver Sarl Renard, maraîcher, 78Je ne sais pas vous… mais ici, la tonalité est donnée dès les premiers jours pour l’année à venir. Il y a un mot qui s’immisce et galope partout dans notre tête. Et cette année, le mot « exaltation » s’est introduit par un petit matin froid de fin 2018 et tourne depuis au milieu des champs… Alors il sera le point d’orgue pour nos projets, notre besoin de trouver un nouveau rythme et de casser quelques murs… Il y aura du travail (Carlos veut réussir des brocolis et j’ai l’intention de laisser traîner des graines d’endive…), des courses contre les heures (sombres ou éclatantes de soleil à entendre nos rires au fond des champs) et certainement de jolies réussites, mais des échecs prévisibles qui nous ferons rebondir et des étoiles à accrocher un peu partout.

Ce ne sera pas facile, mais certainement très drôle avec plein de vendredis où les nerfs exploseront pour nous. Il y aura les journées avec ses minutes limitées et les nôtres, un peu plus flexibles qui nous ferons parler avec la lune. Nous danserons de joie, de rage, sous la pluie, contre le temps, avec envie et il sera grisant de voir le sol respirer. Chaque souffle sera un tempo, une idée à suivre… ou pas. Beaucoup de sentiers et des cailloux blancs pour ne pas se perdre.

Et nous espérons que, malgré vos malheurs, vous saurez trouver beaucoup de joie dans cette année, qu’une petite chanson vous enivrera et vous mènera dans des endroits étonnants aussi bien en vous que partout dans le monde…

Merveilleuse année 2019 !

La gazette du 17 au 21 décembre

mercredi 19 décembre 2018

levéde soleil chez SARL Renard, maraîcher bio, yvelines 78Le soleil se glisse dans nos pas, joue avec le sentiment d’allégresse et nous chuchote des promesses pour 2019. Il y a plein de choses auxquelles nous pensons… et que nous oublions aussi vite.

Il y a les petits tracas de la vie comme échapper au relevé de compteur d’eau dans une mare perpétuelle. Il y a les plus gros comme un Ancêtre qui chope une bronchite et se rend compte qu’à 95 ans, ce n’est pas pareil qu’à 40.

Carlos commence tôt, finit tard et garde son fils entre deux. Il découvre qu’un enfant bouscule l’emploi du temps mais ne lâche pas pour ne pas perdre le préfixe de « SUPER » à Carlos…

Le moment de dire adieu à Batignolles est venu. Un livre de 16 ans à refermer. De l’égoïsme à justifier. De l’émotion, parce que oui, nous voyons certaines personnes depuis très longtemps, chaque semaine. Un sourire, aussi, chez moi, parce qu’il est amusant de me dire qu’en retournant à Maisons-Laffitte plus souvent, c’est mon enfance que je rencontrerai…

Il est temps de boucler 2018. Temps de regarder les détails. Temps de se reposer. Parce qu’au final, si cette année a été plutôt facile, la fatigue est quand même présente… et 2019 s’annonce fort passionnante avec une liberté un peu grisante qui laisse quelques idées se balader pour combler les adieux…

 

Merveilleuses fêtes de fin d’année !

La gazette du 10 au 14 décembre

lundi 10 décembre 2018

levé de soleil en septembre chez SARL Renard, maraîcher bio, yvelines 78Quelques pas, juste quelques petits pas pour finir. Et la porte parait encore loin… la bousculade des derniers jours : boucler la retraite du Grand Chef, boucler l’arrêt de Batignolles, boucler les tableaux, boucler les travaux en cours, cacher, nettoyer, vider, calfeutrer ce qui doit être. Penser aux détails. Oublier le plaisir d’anticiper les vacances. Proche et pourtant lointaine… Ne pas perdre de vue que le froid peut venir, mais le chaud aussi. Etendre les voiles sur les légumes, mais éviter sur la salade pour ne pas propager de maladie…

Faire en sorte que tout soit prêt pour la reprise. Faire en sorte que tout soit prêt pour les 10 jours de fermeture. Fermer mais être à l’écoute du sol. Prévoir sans pessimisme mais être réactif au pire.

Notre tête suit deux chemins et se perd parfois. Un peu bousculée, un peu en attente. L’adrénaline cède la place à la fatigue. 10 jours à ne penser à aucun légume… c’est un programme que nous attendons avec impatience parce que c’est le seul moment de l’année où nous soufflons la poudre de sommeil sur nos champs avant de fermer la porte…

Merveilleuse semaine !

La gazette de Céline du 03 au 7 décembre 2018

mercredi 5 décembre 2018

formation biodynamique dans les vignes de ReimsIl y avait les dires de l’Ancêtre, quelques livres qui traînaient où la terre devait vivre en harmonie avec le cosmos et nous comme lien et le calendrier planétaire, qui nous servait de base…

 

Et il y a eu cette proposition de formation sur les bases de la biodynamie. La fin de saison nous laisse un peu de temps si nous voulons traîner, alors la messe était dite !

Me voilà au milieu des vignes champenoises, avec 20 autres personnes qui ont très envie d’emprunter ce chemin.

L’intervenant est tout simplement une merveille de culture, ancien éleveur bovin. Il arrive à expliquer le calendrier planétaire (je procéderai donc à quelques ajustements sur notre planning…), à nous donner les références mythologiques et à mettre en pratique le pourquoi de cette adventice qui nous agace, mais nous raconte une histoire sur notre sol…

Etrangement, je me suis retrouvée à côté d’un autre maraîcher (et il n’y en avait pas beaucoup !), ce qui a fait baisser mon taux d’attention en travaux pratiques (parce qu’il est toujours fascinant d’échanger !)

Au final, la biodynamie ressemble moins à la gouroutisation. Certains livres viendront étoffer ma bibliothèque. Mais j’attends la 2ème session en janvier pour savoir si vraiment mon laxisme de suivi cultural a une chance d’être bousculé par cette méthode…

Merveilleuse semaine !

La gazette du 26 au 30 novembre

lundi 3 décembre 2018

Nous pourrions dire qu’il reste beaucoup de chose à faire. Nous pourrions dire que la pluie ralentit notre rythme. Et même ajouter que Janvier est encore loin…

Tout cela est vrai. La pluie, insidieuse, nous rend gourds… il y a quantité de chose à faire pour que tout soit nickel avant les 5 semaines qui nous séparent de 2019.
D’ailleurs 2019 frétille dans le calendrier planétaire, prête à nous mettre sur les rotules.

Mais nous traînons et profitons du chemin parcouru. Cette période a cela de particulier… nous flânons et faisons ce que nous voulons. Nous parlons de 2019 entre 2 portes. Nous nous promenons chez les autres pour échanger, beaucoup, voir aussi et revenir avec des idées… ou sourire devant nos réussites.

Nous n’attendons pas la tombée de la nuit pour prendre la quille… Quelques formations (en occurrence base de la biodynamie à Reims en fin de semaine !), quelques heures folles, des épinards qui attendent d’être binés et des envies de ralentir…

Il n’y a plus de soleil, souvent un brouillard qui nous fait croire en Mary Poppins et nous dit que la terre s’endort. Quelques minutes, quelques semaines avant de sentir le fond de l’air changer et à nouveau, les oiseaux gazouilleront pour nous dire qu’il est temps d’utiliser notre huile de coude… en attendant, c’est la récréation !

Merveilleuse semaine !

La gazette du 19 au 23 novembre 2018

lundi 19 novembre 2018

Journée porte ouverte maraciher bio Renard le 21 mai à Saint Rémy L'HonoréUn week-end fort désorganisé entre les gilets jaunes, nos hésitations sur y aller ou pas (au final, nous avons abandonné Paris !) et Carlos qui devait garder son fils…

Nous reprenons un rythme normal aujourd’hui, et finissons de nettoyer les serres, faire le point sur 2018 (et heureusement que nous notons parce qu’il y a des choses qui sortent bien vite de notre esprit !) et préparer une année 2019 bien sympathique…

Quelques RDV qui s’intercalent et des prévisions de promenades… Le ciel annonce la neige. Quelques flocons pour les enfants. Des gants pour nos doigts et l’idée que les journées commencent à raccourcir (ce qui n’est pas désagréable !)

Bref, encore des épinards que nous binons pour nous réchauffer, encore quelques aubergines accrochées à leurs tiges, mais surtout les parures d’hiver de nos légumes parce qu’il est temps de fermer les yeux pour quelques semaines avant que les chatouillis du soleil leur donnent envie de pousser un peu…

 

Merveilleuse semaine !

la gazette du 12 au 16 novembre 2018

lundi 12 novembre 2018

aube un matin de Mars, chez SARL Renard, maraîcher bio, 78Nous avons donc eu notre samedi de marché sous la pluie ce weekend… Cela a continué dimanche et joue les prolongations aujourd’hui… Nous laissons donc le Vito près de l’Institut et reprenons notre brouette pour ne pas rester sur un chemin boueux ! Carlos se décide à rentrer les céleris raves… dès que l’éclaircie transpercera le ciel ! Et il y a toutes ces petites choses de fin d’année à faire : nettoyer la serre à plants, ranger les pots, l’inventaire des graines, faire le point (vraiment et non plus entre deux portes), planifier au jour prêt (et s’adapter l’année prochaine à Dame Nature !), prendre le thé avec les copines (pendant que vous pensez que nous sommes en train de perdre nos doigts dans un bac d’eau glacé à laver les épinards !). L’adrénaline de l’année redescend. Le plaisir de compter les dodos jusqu’à fermer la porte à clé avant de basculer sur une nouvelle année étire nos lèvres. Il y a la joie douce-amère du travail accompli, de voir le temps filer entre nos doigts. Il y a le bonheur de la satisfaction, de se dire que, cette année encore, nous avons réussi et qu’elle fut plus calme que 2017. Notre esprit vagabonde sur les améliorations à apporter, sur nos petits défauts et nos grandes réussites. Il y a ce que nous pourrions faire mais ne sommes pas prêts. Il y a ce que nous ferons avec beaucoup de rires, les petits sourires en coin de Carlos quand il fera son fourbe… et l’idée, qu’au final, nous dessinons un paysage qui nous plaît, où le plaisir est sous chaque pierre, loin de la perfection, et que nous y plongerons à nouveau pour créer une nouvelle année… bientôt, parce que pour le moment, nous profitons de l’instant présent.

 

Merveilleuse semaine !

La gazette du 05 au 09 novembre 2018

lundi 5 novembre 2018

levéde soleil chez SARL Renard, maraîcher bio, yvelines 78Au final, nos supers héros n’auront fait que changer la robe de notre serre, sans même avoir le plaisir de jouer au Magicien d’Oz… Juste un peu de ballon avec les choux fleurs, puisqu’ils se sont gardés dahlias et céleris pour cette semaine…

De notre côté, nous ne changeons pas une équipe qui gagne : les épinards rient en nous tendant leurs bras… même si nous faisons le ménage avant puisque nous avons 2 jours avant les encombrants (et qu’un petit rangement par le vide serait le bienvenue, parce que, franchement, ce panier qui n’a pas bougé depuis 10 ans ? Et cette bâche de marché ?)

Donc pendant que les garçons font mumuse aux dahlias (à trois pour donner plus de poids sur la machine, s’il vous plaît! Heureusement Carlos veille !)

Nous commençons à remplir notre beau schéma 2019… Nous surveillons les choux pointus. La gelée de samedi matin semble avoir eu raison du Galinsoga (dites « herbe américaine » chez nous, parce que comme dit l’Ancêtre : « On n’en voyait pas avant la guerre, c’est venu avec les américains ! ») et nous profitons grandement des rayons du soleil… Les matins sont des bains de lumière qui nous enveloppent et poudrent notre imaginaire d’un éclat qui s’attarde sur nos lèvres pour le reste des heures du jour…

Merveilleuse semaine !

La gazette de Céline du 22 au 26 octobre 2018

lundi 22 octobre 2018

brouillard nov chez sarl renard, légumes bio, yvelinesNous arrivons au moment où, quand nous regardons par la fenêtre, seule l’envie de remonter notre couette au-dessus de notre tête nous motive… Le soleil bataille avec les nuages et finit souvent par vaincre, mais notre petit cœur sait que l’automne est bien là… Les manteaux sont souvent chassés par les rayons du soleil en début d’après-midi, mais nous remarquons les ombres qui allongent notre pas quand nous finissons notre journée ! Les carottes sont déjà à moitié rentrées, les choux rouges attendent encore un peu pour gagner en densité et l’humidité du matin dépose des tâches de rouille sur nos poireaux. Nelson ne quitte plus son bonnet et Carlos envisage de ranger la casquette pour sa version hivernale. Quelques fleurs nous offrent leurs derniers pétales et nous avons hâte de regagner nos canapés… Les haricots n’ont pas déclaré forfait et la mâche chasse les salades. Les épinards se font en serre, au chaud, et nous commençons à remplir ces dernières pour notre petit nid hivernal. Nos paroles deviennent buée blanche, un peu comme si nous appelions déjà Noël…

 

Merveilleuse semaine !