Archives pour août 2017

La gazette de Céline du 28 août au 1er septembre

lundi 28 août 2017

Septembre se profile et la saison de la chasse s’annonce… même chez nous !
Carlos part à la chasse à la biche et son faon en commençant par couvrir les grosses salades dont le cœur disparaissait sous leurs quenottes, et comme ils marchent quand même partout pour grignoter les bébés salades, Carlos laisse la radio allumée toutes les nuits au milieu des salades. Ce qui a marché, sauf que maman Chevreuil et son bébé n’en ont pas peur et viennent maintenant grignoter, à leur tour, les salades au pied du poste… Carlos se dit vivement l’ouverture de la chasse et en attendant, met des clôtures électriques partout…

Le grand Chef part à la chasse aux patates. A l’aube, à l’heure où blanchit la campagne, il attend… sur son tracteur, la machine prête, paré à toutes éventualités. Surtout les bonnes, parce que, cette année, il le sent, cela va être bien.
Nous, nous sommes sur le pied de guerre. Prêts à avaler la poussière, à ramper sous la machine, à manquer perdre un doigt, à avoir mal au dos, à profiter de la première panne, de la deuxième, de la troisième, à entendre des noms d’oiseaux, à rouler ventre à terre chercher une pièce, à déclarer forfait, à avoir chaud, soif, à être exténués, à plisser le nez à cause d’une patate pourrie, à papoter, à hurler parce qu’il aura accéléré, à ne plus savoir si ce sont les cailloux ou les patates qu’il faut enlever, à bénir la pluie, à attendre le crépuscule, à les trouver belle et à crier victoire quand elles seront toutes ramassées.

Parce qu’enfin, le Grand Chef respirera et que nous aurons presque l’impression d’avoir fini la saison… mais en attendant « action » !
Merveilleuse semaine !

Le panier du 31 août 2017

lundi 28 août 2017

2 kilo de tomates
0.8 kilo de pommes de terre
0.7 kilo de carottes
1 concombre
1 bette
1 herbe
2 salades

Livraison de viande du 21 septembre 2017

vendredi 25 août 2017

Terre de lien guide de la veille foncière citoyenne

mercredi 23 août 2017
 

Bonjour !
Pour une rentrée active et engagée, Terre de Liens IDF a le plaisir de vous adresser son guide de la veille foncière citoyenne (à télécharger ici).
L’association Terre de Liens IDF travaille en partenariat avec le Pôle Abiosol pour accompagner des candidats à l’installation agricole vers la réalisation de leur projet. La difficulté de trouver des terres agricoles se présente quasi-systématiquement. L’association souhaite donc développer et renforcer la veille sur les terres pour repérer davantage de pistes foncières et multiplier ainsi le nombre d’installations. Or, les citoyens sont bien placés pour savoir ce qui se passe près de chez eux et collecter la somme d’informations nécessaire pour identifier des terres.
À visée pratique et pédagogique, ce guide explique comment mobiliser un réseau d’acteurs et une palette d’outils sur son territoire pour rencontrer les propriétaires de foncier vacant, les futurs cédants, les exploitants et les collectivités pouvant accueillir une installation. Quant aux urbains, pas de raison d’être en reste car eux aussi peuvent participer au projet en faisant de la veille sur le web ou en interpellant leur entourage.
Pour vous approprier le guide, une formation aura lieu le samedi 9 septembre à Saint-Germain-Lès-Arpajon, (Centre Essonne, accessible par le RER C de 9h30 à 17h30). Si vous êtes intéressés, vite vite, il reste quelques places, cliquez ici pour vous inscrire. A cette occasion, Alexandra, une porteuse de projet en recherche de terres sera présente.
Enfin, si vous souhaitez nous donner un coup de main pour l’assemblage du guide, merci d’indiquer vos disponibilités et votre nom et prénom dans ce sondage.
A très bientôt
Lucie et toute l’équipe de Terre de Liens IDF – 09 70 20 31 46

La video de La fête des 10 ans de Plaisir des Saveurs 14 mai 2017

lundi 21 août 2017

Quelle belle journée, quels beaux souvenirs….

Pour revivre ces moments,

vous pouvez visionner la vidéo de la fête réalisée par Juan Felipe Barriga

https://youtu.be/-JJ-bG5SDlQ

Merci au réalisateur et à tous les participants…

La gazette de Céline du 21 au 25 août 2017

lundi 21 août 2017

tracteur sarl renard, maraîcher bio, 78Le Grand Chef est revenu de vacances et a repris ses habitudes auprès de ses pauvres Sherpas, c’est-à-dire nous… A peine arrivé qu’il nous fallait remplacer les socles de sa charrue et savoir si le chèque d’acompte a été tiré pour les pièces de la machine à pommes de terre parce que la facture n’en tenait pas compte et qu’il n’allait tout de même pas leur en donner trop… Bien sûr, tout cela séance tenante et ventre à terre, nous oublions l’herbe des fenouils et de la chicorée, tant pis si nous perdons le fil dès le lundi, il est là (et bien là !). Les patates fredonnent au loin, elles sont belles (comprenez grosses et surtout pas malades !), elles veulent être arrachées et lui ne rêvent que d’elles…

Nous, nous essayons de boucler le reste en galopant. Ces petites choses qui font une semaine comme tailler les tomates, arracher quelques orties, couper les quelques légumes qui traînent, la fourche d’un côté pour extirper les carottes du sol, la binette de l’autre pour décapiter ce qui peut l’être en vilaines herbes. Nous marmonnons, nous râlons… et nous décompressons en donnant des p’tits noms aux chariots. Parce qu’il y a un peu plus que trois haricots à venir, parce que nous aimons bien l’apéro et faire la couleuvre quand l’astre coule derrière la forêt, parce que les tomates sont encore nombreuses.

Mais comme nous sommes super trop forts (et qu’il n’en doute pas un instant, le bougre !), nous aurons le temps d’ouvrir et fermer les serres, remonter la machine avaleuse de patates et de récolter tous nos petits légumes…

Merveilleuse semaine !

Le panier du 24 août 2017

lundi 21 août 2017

1 kilo de pommes de terre
2 kilos de  tomates
0.3 kilo HV ou 0.6 kilo HE
1 herbe
0.8 kilo de carottes
1 salade
0.4 kilo de tétragones

La gazette de Céline du 14 au 18 août 2017

lundi 14 août 2017

Quand Août se déguise en Novembre….

novembre en août chez SARL Renard, maraîcher bio, 78Nous voulions de l’eau et nous avons un beau mois de Novembre. Nous n’avons pas encore remis les parkas (adieu bronzage !) parce que le thermomètre nous dit que ce n’est pas encore le moment, mais nous rêvons de feu de cheminée, de soupe bien chaude (peut-être à force de désherber choux et poireaux ?!) et d’un bon livre…

C’est une mini-hibernation avant la folie de la rentrée, un moment de repos parce que nous le savons, dans 1 semaine, nous ne laisserons plus traîner un haricot, ni une tomate et écumerons le carré de céleri rave à la recherche des plus gros, sans oublier les poireaux (notre mer imaginaire) que nous arracherons à la terre… Nous avons fait une petite beauté aux futurs concombres (qui nous chuchotent qu’ils aimeraient bien une p’tite laine avec leurs copines les courgettes…)

Bref, nous sommes un peu sur le pied de guerre. Les radis se sèment toutes les semaines, les herbes sont en place pour cet hiver, les dernières carottes presque hors du paquet pour de jolies bottes hivernales… et l’Ancêtre a même repris du poil de la bête et nous lui laissons la ciboulette, parce qu’après avoir eu tout un été avec des bottes de carottes made in Super Carlos, vous aurez un peu l’impression d’être au régime sec…

Merveilleuse semaine !

Le panier du 17 août 2017

lundi 14 août 2017

 

1 kilo de  tomates
2 aubergines
1 herbe
1 kilo de fenouil
0.5 kilo de carottes
0.6 kilo de  tétragones
1 kilo de pommes de terre nouvelles

Le panier du 10 août 2017

mardi 8 août 2017

1 kilo de  tomates
2 aubergines
1 concombre
1 kilo de fenouils
0.7 kilo de  courgettes
1 bette
1 herbe