Eh bien… que dire ?
Ce fut une semaine intéressante. Tant au niveau de notre résistance au froid que de notre imagination pour travailler ou pour trouver comment ne pas devenir des surgelés…
Parce que même dans les hangars, il fait un froid polaire (non, il n’y avait pas de thermomètre pour nous déprimer encore plus… Vitor y arrivait suffisamment le matin en nous indiquant la température affichée à la pharmacie de Garancières).
Cette semaine ressemblera presque à Ibiza en comparaison. En revanche, on craint ce que nous allons trouver dans les champs. Parce que presque 15 jours où la terre n’a rien vu au-dessus de -5°C, cela sent le sapin… enfin, pour ce qui est encore dans le champ. Soit les navets, la chicorée, les poireaux (parce qu’on venait de passer à ceux qui étaient gros comme du plan), les radis noirs et les choux… On espère une bonne surprise, histoire de varier les paniers. On ne pense pas que les panais et les topinambours auront soufferts…
Quant aux serres… eh bien, on n’espère pas trop de dégâts pour les cultures de printemps.
Les paniers ont donc à peu de chose près la même composition que la semaine dernière parce que le sol n’a pas encore entamé le dégel et qu’il va lui falloir du temps (ou des muscles à nos p’tits gars) pour que la fourche pénètre le sol…
La bonne nouvelle, c’est que nos futures tomates sont à moitié levées… Donc repiquage cette semaine.
Pour le reste, c’est seulement « si Dieu le veut »…
Bonne semaine