Avec le mois de septembre, Angel Moioli champignonniste à Montesson vient nous proposer à nouveau ses excellents champignons de Paris ainsi que ses pleurotes et shitakés. Toujours en recherche d’une carrière pouvant accueillir une production de Paris en bio, il nous propose néanmoins des pleurotes et shitakés bio pour la période allant de septembre 2013 à juin 2014. Le contrat comprend la livraison de 10 paniers de champignons de Paris ou/et pleurotes ou/et shiitakes avec une fréquence d’1 panier par mois.
Le calendrier prévisionnel des livraisons est le suivant:
19 septembre, 17 octobre, 21 novembre, 19 décembre 2013 , 16 janvier, 13 février, 20 mars, 10 avril, 15 mai, 19 juin 2014
Les tarifs proposés sont ceux pratiqués avec les autres AMAP. Ils correspondent à une moyenne des prix des champignons à la vente sur place à la carrière de Montesson. (soit 3 euros les 500 g)
De plus le champignonniste s’engage :
– A livrer des champignons cueillis de la veille ou du jour même (la fraîcheur du produit étant un avantage de la vente directe du producteur aux consommateurs) le jeudi programmé
– A pratiquer la transparence sur ses prix qui doivent être en cohérence avec les coûts de production (investissement, salaire, charges de production,…)
– A aviser l’AMAP en cas de problèmes exceptionnels qui affecteraient la livraison ou toute autre activité (problèmes climatiques, maladie,…)
– A accepter la visite des adhérents à la carrière, à proposer des journées « portes ouvertes »
– A partager sur son métier et ses techniques de culture
L’adhérent s’engage :
– A accepter les champignons. Les paniers réservés ne pourront être repris ou remboursés si l’adhérent ne vient pas récupérer son panier au lieu et date programmés.
– A régler son contrat par 2 chèques de 50 euros remis à la signature et transmis au champignonniste en deux fois (un en septembre et un en janvier) par la personne référente.
Merci de vous inscrire sur le tableau sur le lieu de distribution avant le 12 septembre.
La personne référente est Gisèle Maire.
Mots-clefs : champignon