Le panier du 14 février 2019

Un petit peu de verdure pour accompagner les jolies rayons annoncés… nous avons bon espoir qu’ils profitent à toutes les petites feuilles en serre. Déjà, nous les trouvons grandies, mais peut-être est-ce notre imagination…

En attendant, pour changer un peu, et comme depuis 3 ans, nous vous mettons de la courge d’un producteur bio de Flin. Il est bien organisé pour du stockage chaud  ce qui évite navet et radis noir à outrance (parce que cette année, les panais ont déclaré forfait…)

Bref, encore l’hiver. Encore des soupes. Encore des gratins et des plats mijotés pour accompagner le feu de cheminée…

1 kilo de pommes de terre tendre Agria

1 petit chou vert

1 part de courge

0.7 kilo d’oignons

0.6 kilo de poireaux

0.2 kilo de mâche

1 kilo de carottes

1 légume surprise

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