Un peu le même que la semaine dernière, avec du choux en plus! Cela tombe bien, il fait froid! Parfait pour les potées!
Et si vous voulez changer pour la courge et la mettre au dessert, n’hésitez pas: 300g de courge épluchée, 100g de beurre fondu, 175g de sucre, 200g de farine, 1 pincée de sel et 1 sachet de levure, 3 œufs, 2 c à c de cannelle, un peu de gingembre râpé et 100g de noix. Four à 190°C. On cuit la courge à la poêle avec du beurre, la cannelle, le gingembre et un peu d’eau pendant 15min à feux moyen/doux. On mélange beurre fondu, sucre et œufs. On rajoute farine, sel et levure. On met la courge et les noix. On glisse le tout au four pendant 45min…
Bon appétit!
de la part de Céline
1 part de courge
0.5kg de fenouils
½ chou vert
1kg de tomates
0.5kg de navets
0.8kg de poireaux
1 herbe aromatique
0.2kg de mâche